Le Grand Chef

Antes de tudo, somos apaixonados por cozinha.

Por essa simples razão, pensamos e criamos o LE GRAN CHEF.

Mais que um espaço gastronômico, desenvolvemos o LE GRAND CHEF para ser um local de convívio, um ambiente para se curtir com os amigos e família, cultivando novas amizades.

Nossa Cozinha está equipada com os melhores produtos e insumos do mercado. Contamos com uma grande variedade de cursos profissionais e gourmet, para iniciantes ou profissionais do ramo, sempre com o objetivo de capacitar, reciclar e acima de tudo, desenvolver novos talentos.

Através de cursos especializados, ensinamos todas as técnicas da cozinha clássica e contemporânea mundial.

O LE GRAND CHEF ainda presta Consultoria para empresas do ramo gastronômico como restaurantes, bares e similares, na criação e elaboração de cardápios e no treinamento das equipes envolvidas.

Contamos também com nosso Empório, com venda de produtos artesanais diferenciados e gourmets.

the Paxton Gipsy Hill
 

Nossos Cursos

24/04/2015

17:30- 21:00

((Total: 21 horas)

Cozinha Asiática

Faça uma viagem pelas regiões da Ásia e do Mediterrâneo e descubra uma imensa variedade de sabores e temperos incriveis dentro desta cozinha exótica e ao mesmo tempo deliciosa.

+Informações

24/04/2015

9:00 às 12:30

((Total: 21 horas)

Hambúrguer Gourmet

Aprenda a fazer hambúrgueres gourmet preparados artesanalmente a partir de cortes de carnes especiais, misturados e temperados na medida certa, criando blends saborosos e suculentos.

+Informações

01/06/2015

19:00 - 22:30

(21:00

Primeira Panela

Os primeiros passos da arte da culinária !

+Informações

03/06/2015

19:00 - 22:30

(( 21 horas )

Chef Eu I

Aprenda novas técnicas e aprimore seus conhecimentos com nossos chefs...

+Informações

13/06/2015

13:00 - 16:30

(( 21 horas )

Chef Eu II

Uma viagem gastronomica, neste curso oferecemos o melhor da culinária de vários países .

+Informações

03/09/2015

(monte ou escolha sua turma)

(

Confeitaria

A deliciosa arte de adoçar nossas vidas !

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17/08/2015

(( 18meses )

Lgchef Profissionalizante

Profissionalizando e qualificando nossos chefs no mercado gastronõmico.

+Informações

31/08/2015

19:00 - 22:30

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Primeira Panela

Os primeiros passos da arte da culinária !

+Informações

15/09/2015

19:00 - 22:30

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Chef Eu I

Aprenda novas técnicas e aprimore seus conhecimentos com nossos chefs...

+Informações

09/09/2015

19:00 - 22:30

(21

Primeira Panela

Os primeiros passos da arte da culinária !

+Informações

02/09/2015

19:00 - 22:30

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Chef Eu I

Aprenda novas técnicas e aprimore seus conhecimentos com nossos chefs...

+Informações

10/09/2015

19:00 - 22:30

(21

Chef Eu II

Uma viagem gastronomica,neste curso oferecemos o melhor da culinária de vários países .

+Informações

12/09/2015

19:00 - 22:30

(21

Chef Eu II

Uma viagem gastronomica,neste curso oferecemos o melhor da culinária de vários países .

+Informações

12/09/2015

13:00 - 16:30

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Cozinha Italiana

Venha conhecer e explorar as maravilhas  gastronomicas do Norte da Itália!

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29/09/2015

19:00 - 22:30

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Cozinha Italiana

Venha conhecer e explorar as maravilhas gastronomicas do Norte da Itália!

+Informações

16/10/2015

17:00 - 20:30

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Le Grand Chef Gourmet Saudável by Camila Tebar

O Le Grand e sua aluna Camila Tebar criaram receitas que irão deixar a sua vida mais saudável, venha conferir nossas delícias light.

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18/01/2016

(18 meses

Lgchef Profissionalizante

Abertas as inscrições para as turmas do curso profissionalizante de 2.016, não perca a oportunidade de se qualificar e se tornar um Le Grand Chef.

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17/10/2015

09:00 - 12:30

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Confeitaria Festas

A sua vida se tornará uma eterna festa!

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07/11/2015

09:00-12:30

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Comida saudável...

+Informações

17/02/2016

19:00 - 22:30

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Chef Eu

Aprenda novas técnicas e aprimore seus conhecimentos com nossos chefs, sucesso em 2015...

+Informações

20/02/2016

09-12:30

(

Ovos de Páscoa

Ganhe um dinheiro extra nesse delicioso curso.

+Informações

25/02/2016

19-22:30

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Confeitaria Gourmet

Deliciosamente doce, aqui você aprende a confeitaria e suas técnicas.

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27/02/2016

09

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Primeira Panela

O B-E-A-B-A da gastronomia!

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09

(18 meses

Profissionalizante aos sábados

Uma das profissões mais respeitadas do mercado...

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Centro Norte da Itália

Maravilhasos pratos dessa culinária e seus encantos...

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Chef Eu II

Para aqueles que não dispensam um boa gasronomia!

+Informações
 

CONSULTORIA GASTRONÔMICA

O trabalho de consultoria gastronômica traz inúmeros benefícios para o cliente: padroniza o trabalho, diminui consideravelmente os gastos, evita desperdícios, minimiza possíveis erros e acima de tudo, encurta os caminhos.

Nossos profissionais contam com vasta experiência e prática no ramo de buffets, restaurantes e bares, etc, bem como na elaboração dos mais variados cardápios , além de treinamento de equipes.

·      Elaboração e revitalização de cardápios;
·      Elaboração da lista de compras;
·      Orientação na seleção de fornecedores;
·      Orientação e treinamento prático e teórico de auxiliares, gerentes, garçons e demais equipes;
·     Assessoria e consultoria periódica ao estabelecimento;
·      Padronização de operação na cozinha e demais áreas da empresa.

Agende uma consulta sem compromisso através de nosso telefone: 17. 3235-1136 ou email: contato@lgchef.com.br

 

BISTRÔ DE EVENTOS

O LE GRAND CHEF possui um Bistrô para realização de seu evento:

Corporativo:

- reunião de empresas ou de negócios;
- coffee breaks;
- confraternizações;
- almoços ou jantares empresariais;
- lançamento de novos produtos.

Social:

- confrarias;
- aniversários e eventos comemorativos;
- datas especiais e jantares românticos;
- chef dos seus amigos: com auxilio de nossos profissionais, sinta-se o chef de uma cozinha profissional, elaborando receitas em um espaço gourmet totalmente equipado e a sua disposição.

Contamos com equipe altamente especializada para lhe auxiliar na realização de quaisquer das opções.

Para saber mais detalhes, por gentileza, entre em contato através de nosso telefone: 17. 3235-1136 ou email: contato@lgchef.com.br

 

Empório Le Grand Chef

Aqui selecionamos o melhor da gastronomia para que nossos clientes possam levar para casa um pouco dos melhores temperos, pastas, azeites, utensílios e sabores utilizados no Le Grand Chef.

 

Reserve seu curso

Você pode fazer sua reserva aqui preenchendo o formulário abaixo, note que as reservas só são confirmadas após verificar a disponibilidade.

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Onde Estamos

Venha nos fazer uma visita, veja abaixo nosso endereço!

   Rua Coronel Spinola de Castro, nº. 4815

  17 17 3235-1136
contato@lgchef.com.br
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Mais Informações

Preencha o formulário abaixo que entraremos em contato.

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    The Spice Lounge

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